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Cannelloni in crema di Ricotta e Zucchine
Maltagliati Yogurt, Capperi ed Arancia
Radiatori integrali in crema di Pomodori secchi, Olive Napoli e scaglie di Pecorino
Risotto alle foglie di Rapanello
Pasta in crema di pomodorini secchi, pinoli ed uvetta
Spaghetti all'avocado con arancia ed alici
Gnocchi di Castagne in crema di Castelmagno
Risotto ai Pleurotus
Linguine al Pesto di Agrumi
Bucatini alle cime di rapa in crema di pecorino e ricotta salata
Paccheri in crema di Pecorino con Calamari Croccanti.
Zuppa Montanara
Risotto ai gambi di Carciofo e Pecorino Romano
Cannelloni Carciofi, Fave e Ricotta
Spatzle con Philadelphia, lime e pomodorini Caramellati