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Risotto Giallo: Crudo di Scampi, burrata ed Edamame
Spaghetto piccante: Vongole & Erbette Colorate
Risotto al prezzemolo e Chips di Alga Nori
Spaghetti al nero di Seppia, Calamari e crema di asparagi
Vellutata tre colori
Risotto al nero di seppia, Burrata e tartare di tonno
Fregola risottata, crema di robiola, capperi ed acciughe e crudo di Scampi
Spaghetto al Nero di Seppia, Tartare di Scampo, fior di cappero e pomodorini secchi
Risotto all’arancia e Tartare di Tonno rosso
Lasagna di Mare: Mazzancolle, Zucchine e besciamella al fumetto