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Polentina di grano saraceno, robiola e Tartufo Estivo
Cheesecake Tonno rosso, spuma di Robiola e Mascarpone e pistacchio
Crostata salata, peperoni all’aceto Balsamico Igp e pinoli
Fregola risottata, crema di robiola, capperi ed acciughe e crudo di Scampi
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