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Risotto all’onda: Triglie, Roquefort e Pere
Risotto all’onda: Cavolo Nero, filetti di triglia e veli di bottarga di muggine
Risotto all’onda: Triglie, Stilton e Caco
Bruschetta di pesce: Filetti di Triglia, pomodoro, cipolla caramellata e guanciale
Panzanella Invernale di Triglie
Triglie ripiene alla sorrentina
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