Focaccina di avocado Mediterranea


Se anche a voi piace da matti l'Avocado non potrete non impazzire per questa Focaccina!!

Pochi ingredienti, tantissimi sapori ed un gusto perfetto per iniziare la vostra cena.

>Ingredienti: 1 avocado, 4 pomodorini secchi, 3 acciughe grandi sott'olio, 5/6 capperi, sale, pepe e olio evo q.b, 1 focaccina integrale.

>Preparazione: In una ciotolina aggiungete: 1 avocado tagliato a dadini, i pomodorini secchi tritati finemente, i capperi e le acciughe anch'esse tritate, sale e pepe q.b ed un filo di olio evo.

Amalgamate il tutto e farcite la vostra focaccina..

Voilà non vi resta che servire!!

N.B= Aumentando le dosi potrete utilizzare questo preparato per condire una pasta fredda, del cous cous o semplicemente un'insalata di stagione..il risultato sarà garantito!!


Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia