Pokè Bowl Avocado, Edamame, Riso basmati, Pollo speck affumicato e pachino con Salsa Tzatziki e Sals


Mi sono innamorata!!!Con questo caldo ogni volta che arriva l'ora di pranzo o cena non posso far altro che pensare al Bowl Poke.. tipico piatto Hawaiano arrivato in Italia in tutte le salse..e perché non creare anche la mia versione?? Così, invece del pesce crudo il protagonista della ricetta di oggi è IL POLLO SPECK AFFUMICATO inviato dalla deliziosa azienda @dalmassimogoloso !Ragazzi questo pollo è una favola, super morbido e golosissimo!!Idea facile e veloce da preparare, super fresca ed iper gustosa.

>Ingredienti: 150 gr di riso bollito, 1 avocado, 200gr di Pollo Speck affumicato, 5 pomodorini pachino, salsa tzatziki e teriyaki q.b, edamame 100 gr

>Preparazione: Sbollentate gli edamame (se utilizzate come me quelli surgelati, li potete trovare al banco frigo dei grandi supermercati).

Tagliate l'avocado e tagliate a dadini i vostri pomodori e metteteli da parte.

Tagliate a dadini il pollo (io ho utilizzato il magico prodotto dell'azienda DAL MASSIMO GOLOSO)

Ora non vi resta che comporre il vostro bowl pokè riempendo una ciotola con del riso sul fondo, in verticale aggiungete tutti gli ingredienti o quelli che preferite.

Ed infine sulla superficie mettete le salse

E voilà bacchette alla mano e tutti in tavola

Buon appetito


Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia