Torta di Mele, Cannella, Amaretti e cioccolato fondente


Domenica mattina, profumo di una torta appena sfornata che avvolge la sala,un caffè ed un cappuccino bollenti, musica soft che riempie la casa, occhi socchiusi e tante coccole...

Buongiorno!!

>Ingredienti: 3 mele fuji, 150 g di farina, 2 uova, 20 g di fecola, 100 g di zucchero, 100 g di burro, 2 cucchiai di latte, 1 cucchiaino di miele, 1 bustina di lievito per dolci, gocce di cioccolanto fondente q.b, 100 gr di amaretti, 3 cucchiaini di cannella in polvere.

>Preparazione:Facilissima e veloce, preparazione interamente nel frullatore/mixer.

Iniziamo a sbucciare 2 mele e mezzo, tagliamole a pezzetti, aggiungiamo il latte e frulliamo.

Aggiungiamo successivamente il resto degli ingredienti (tranne mezza mela che servirà per la decorazione.)

Versiamo il composto in uno stampo.

Tagliamo a fettine la mezza mela e disponiamola a raggiera con la fettina rivolta verso in basso.

Inforniamo a 180° per circa 50 minuti, posizionate la tortiera nella parte centrale del forno statico. Sforniamo e lasciamo raffreddare...e voilà la vostra torta è pronta..


Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia