Praline di Uva in crosta di formaggio


Antipasto diverso dal solito, ma facilissimo da realizzare, leggete qui.. •Praline di Uva in crosta di formaggio •Ingredienti: 12 Acini d'uva medi croccanti,250gr granapadano , 300gr di formaggio spalmabile, granella di pistacchio e mandorle q.b. •Preparazione: Mettete il formaggio ed il parmigiano in una ciotola e lavoratelo fino ad ottenere una crema.Formate con il formaggio ottenuto delle palline.

Al centro di ognuna spingete un chicco di uva.Poi arrotolate e formate di nuovo la pallina. Rotolate metà Palline di uva al formaggio nella granella di mandorle e metà in quella al pistacchio. Conservate in frigo fino al momento di servire in tavola dove li porterete infilzandoli con uno stuzzicadente. E voilà fatto...

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Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia