Mousse di Wustel


Siete in ritardo sulla preparazione della cena ed i vostri ospiti sono arrivati prima del previsto? Nessun problema...Ecco a voi un antipasto veloce veloce ma gustosissimo!!!

•Mousse di Wurstel •Ingredienti: 300gr di ricotta, 3 Wurstel grandi, sale e pepe q.b, 100 gr di parmigiano reggiano, 2 piadine grandi. •Preparazione: Tagliate a metà lungo la lunghezza i Wustel, e poi tagliateli a dadini. In una ciotola aggiungete i Wurstel, la ricotta, sale e pepe q.b. ed il parmigiano.

Azionate il frullatore ad immersione ed otterrete una bella mousse.

Scaldate le piadine su una pentola antiaderente e voilà non vi resta che impiattare..

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Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia