Melone ripieno Feta&Lime


Antipasto semplicissimo e veloce da preparare, pochi ingredienti e tantissimo gusto per il vostro palato!

Questa ricetta vi darà sicuramente un pochino di sollievo nell'affrontare l'incredibile caldo di questi giorni.. E se l'estate è arrivata, qui si risponde a modo..

>Ingredienti: 1 melone medio, 150 gr di feta, 1 lime, sale, pepe, olio evo q.b

>Preparazione: Tagliate in due il melone, svuotate con l'aiuto di un cucchiaio l'interno del frutto togliendo per bene tutti i semi.

Prendete uno scavino e svuotate la polpa del Melone, formando tante piccole palline (come fosse gelato) mettete il tutto in un ciotola e spremete il succo di mezzo lime.

Tagliate a dadini la Feta ed aggiungetela al melone.

Condite con olio evo, sale e pepe q.b, mescolate e farcite il vostro melone..

Lasciate riposare in frigor per 10/15 minuti e voilà non vi resta che servire............

Buon appetito


Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia