Torta salata Zucchine, Philadelphia, Peperoni ed erbe aromatiche


fast&fourius..Nel mentre che cuoce il primo ecco un entree sana e velocissima da realizzare.. Gli ingredienti? Il bello è che con questa base potete sbizzarrirvi a seconda di cosa avete in Frigor!!! Buon appetito..

>Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Butoni, 2 zucchine grandi, 1 confezione di Philadelphia, 2 peperoni gialli, erbe aromatiche, sale, pepe, olio evo q.b e 1 testa d'aglio.

>Preparazione: Tagliare a cubetti le verdure dopo averle accuratamente lavate. Schiacciate lo spicchio d'aglio ed aggiungete in una padella un filo di olio evo, fate cuocere per 10/15 minuti le verdure a fiamma media, salate e pepate a piacere e fate raffreddare. In una ciotola mettete il formaggio, le erbe aromatiche ed aggiungete le verdure. Mischiate per bene il tutto.

Srotolate la sfoglia, mettetela in una teglia rotonda e farcite con il composto ottenuto infine spolverate con del grana padano.

Infornate in forno precedentemente scaldato a 180° per 30 minuti.

E voilà non vi resta che servire......


Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia