Rose di Salmone, Philadelphia e profumo di Erbe Aromatiche


Temperature in diminuzione???

E via che si accende nuovamente il forno.. Un antipastino leggero, delicato ma pieno di gusto!!! Velocissimo da preparare ma che vi farà fare un figurone.

>Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 100 gr di salmone affumicato, 70gr di Philadelphia classico, erbe aromatiche tritate finemente, olio extravergine q.b

>Preparazione: Srotolate la pasta sfoglia e ricavate delle strisce larghe circa 3 centimetri.

Prendete il formaggio e mischiate insieme alle erbe aromatiche, e ponetelo lungo la striscia. In superficie ponete il salmone e a questo punto arrotolate da un’estremità avendo cura di arrivare fino alla fine dell’altra estremità. Chiudete per bene la rosellina ed adagiatela in una teglia coperta da carta da forno.

Procedete così fino a esaurimento degli ingredienti. Un filo di olio su ogni rosellina e infornate a 180° per circa 15-20 minuti, fino a che la superficie non sarà ben colorata.

Sfornate, lasciate raffreddare e servite le rose di salmone..


Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia