Pollo marinato alla Panna di Soia&Erbe aromatiche


Secondo piatto gustossimo e semplice da realizzare...per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli ma non vuole rinunciare ad un buon secondo piatto!!

>Ingredienti:4 pezzi di pollo (io ho usato sovra cosce), 2 spicchi di aglio, 1 cucchiaini di curry, olio q.b.sale q.b.pepe q.b.1/2 bicchiere di vino bianco,1 confezione di panna da cucina, 1 dado (cipolla, sedano e carote)1 bustina per congelare gli alimenti, erbe aromatiche.

>Preparazione: Mettete il pollo nella bustina con aglio, olio, sale, pepe, curry. Chiudete la busta e mescolate fino a che tutti gli ingredienti si siano mescolati bene.

Lasciate in frigo per 2, 3 ore.

Prendete un tegame abbastanza alto e versate un goccio di olio e poi tutto il contenuto della busta.

Fate rosolare il pollo per bene e poi sfumate con il vino.

Aggiungete una confezione di panna, mezzo dado e le erbe aromatiche. Fate cuocere mescolando di tanto in tanto per circa 40 minuti.

E voilà non vi resta che servire...


Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia