Polpette di Tacchino marinate al Limone e Salsa Worcestershire


E voilà, gusto super speciale per queste polpette grazie agli ingredienti utilizzati nell' impasto ed alla cottura veloce nella Worchester!!

Ricetta facile facile e velocissima da preparare..ideale per chi come me AMA le polpette ❤❤❤

>Ingredienti: 500 gr di macinato di tacchino, 2 pagnotte di pane tipo ciabattine, prezzemolo, sale, pepe, olio evo, salsa worcester q.b, 1 uovo, parmigiano reggiano grattugiato q.b, 1 cipolla, 1 limone.

>Preparazione: Prendete un padella antiaderente e date un giro d'olio evo su tutta la superficie.

In una ciotola a parte mettete: la carne, l'uovo, il formaggio, il prezzemolo tritato finemente e mezza cipolla tritata. Aggiungete sale, pepe q.b

In un altro recipiente mettete il pane tagliato a dadini e bagnatelo con un pò d'acqua così che diventi molle, strizzatelo per bene ed aggiungetelo agli altri ingredienti.

Formate delle polpette delle dimensioni che preferite e man mano aggiungetele nella padella.

Accendete il fuoco tendo la fiamma media ed una volta rosolate da entrambi i lati tutte, spruzzate tutto il succo di Limone, ora coprite con un coperchio e fate cuocere per 10/15 minuti.

Aggiungete la salsa e fate cuocere per altri 5 minuti.

E voilà le vostre polpette sono pronte per essere servite..

Buon appetito


Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia