Tonno rosso al profumo di Zenzero cotto in crema di Lime e Broccoli


    Ricetta semplice semplice senza dover sporcare i fornelli, tutto cotto in forno ed il risultato sarà una bomba di sapore..

    Il Tonno rosso grazie alla sua carne super delicata è uno dei pesci che amo di più, sia cotto che crudo!!

    >Ingredienti: 200 gr di Broccoli, 3 lime, 1 pezzo di zenzero fresco, 200 gr di trancio di tonno rosso pulito, sale, pepe, olio evo q.b

    >Preparazione: Lavate e dividete le cimette dei broccoli.

    Cuoceteli al vapore per 20 minuti o 12 minuti in microonde.

    Nel mentre in un padellino aggiungete il succo dei Lime e il succo ottenuto dallo zenzero (basterà grattugiarlo e mettere la polpa tra 2 cucchiaini da caffè e spremere per bene), salate e pepate e scaldate il succo.

    Aggiungete maizena q.b fino ad ottenere una cremina.

    Scaldate il forno a 180° modalità ventilato e mettete le verdure ed il tonno rosso tagliato a dadini in una pirofila da forno, irrorate con la cremina al limone e cuocete per 15/20 minuti

    E voilà non vi resta che servire..

    Buon appetito