Tarte tatin ai pomodorini⠀⠀

    Mi.⠀⠀ Fai.⠀⠀ Stare.⠀⠀ Bene.⠀⠀ [Scusa, ma serve altro?]⠀⠀ (B. Twit)⠀⠀ ⠀⠀ 🤔Quante volte vi è capitato di dire questa frase ad un’altra persona? ⠀⠀ O magari anche solo di pensarla, perché diciamoci la verità, non sempre è facile esprimere liberamente il proprio pensiero!!⠀⠀ ⠀⠀ 🔌Personalmente a me è capitato e capita raramente, ma quando questa frase si accende nel cervelletto so di per certo che è uno spettacolo!⠀⠀ ⠀⠀ Io la penso/spesso la dico quando l’altra persona mi fa ridere, sentire a mio agio completamente e devo ripeterlo “mi fa ridere”⠀⠀ ⠀⠀ 😉La cosa che amo di più fare! ⠀⠀ A catena subito dopo c’è ne sono tante altre in posizione di partenza ma quando scatta la "risata da lacrima" ciaone a tutti, raggiungo l’apice!⠀⠀ ⠀⠀ 👩🏻‍🍳In cucina, lo stesso effetto della risata arriva quando provi una ricetta e questa viene a puntino come l'avevi immaginata, anche se hai poco tempo a disposizione da poter dedicare ai fornelli!⠀⠀ ⠀⠀ 🍴La #sfoglia, protagonista della #ricetta di oggi è un’ottima soluzione last Second per portare in tavola un #appetizer goloso e sfizioso, un pò come avere in mano tanti pastelli colorati ed un foglio bianco davanti. ⠀⠀ Ti puoi decisamente inventare di tutto..⠀⠀ ⠀⠀ 😏Per questo #veramenteèvenerdì vi propongo un'idea facilissima da realizzare ma super golosa, da mettere al centro della tavola e dividere a fettine. ⠀


    Ricetta stuzzicante e dal piacevole effetto visivo, una torta salata rovesciata facile da realizzare ma dal risultato super invitante. ⠀🍸Dai ancora poche ore e possiamo ufficialmente far partire il tanto atteso Weekend! ⠀


    >Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rotonda, 300 gr di pomodorini ciliegia (o quanti necessari per coprire la superficie della vostra teglia), 2 cucchiai di senape, 2 cucchiai di zucchero di canna, 20 gr di burro, 1 spicchio d'aglio, basilico fresco, olio extravergine di oliva, sale, pepe q.b


    >Preparazione: Lava i pomodorini, asciugali e tagliali a metà.

    Aggiungili in una ciotola con l'aglio tagliato a fettine, olio, sale, pepe, il basilico spezzettato grossolanamente e mescola per bene tutti gli ingredienti.

    Prendi una teglia per crostate e foderala con della carta da forno, aggiungi su tutta la superficie fiocchi di burro e zucchero di canna

    Aggiungi i pomodorini ben scolati dal loro succo, adagiandoli con la parte del taglio verso l'alto.

    Srotola la pasta sfoglia e cospargila con la senape.

    Adagiala sui pomodorini cercando di rincalzarla bene lungo i bordi.

    Bucherella con l'aiuto di una forchetta e cuoci nel forno già caldo a 200° per circa 30 minuti, la pasta dovrà risultare d'orata


    Una volta pronta lascia riposare per 10 minuti la tarte tatin, con l'aiuto di un piatto delle stesse dimensioni rigira il tutto, prestando attenzione ad eventuali schizzi.

    Rimuovi la carta da forno et voilà non ti resta che servire

    Buon appetito