Un Sole a sfoglia


Se fosse una persona potrebbe diventare la mia migliore amica...lei:

LA PASTA SFOGLIA!!! •Un sole con la sfoglia •Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda, #granapadano , formaggio spalmabile. •Preparazione: Grattugiate il grana con la grattugia a fori grossi. Accendete il forno a 190°C.Srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia. Stendete il formaggio spalmabile con un cucchiaio, lasciando un bordo di circa 1 cm. Aggiungete il grana grattugiato su tutta la superficie e coprite con il secondo rotolo di sfoglia, premendo bene i bordi. Sistemate un bicchiere al centro, realizzate dei tagli a croce con un coltello, poi tagliate ogni parte in 3. Togliete il bicchiere e spennellate la superficie con il tuorlo dell’uovo. Girate ogni “raggio” due volte su sé stesso. Trasferite il sole di sfoglia sulla teglia del forno e cuocete per circa 25 minuti. E via direttamente in tavola..

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Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia