Reginette Tonno, Lime, Zucchine & Fiori di Zucca


Primo piatto velocissimo da preparare, pochi ingredienti ma di ottima qualità...e farete un figurone!!! >Ingredienti: 2 scatolette di tonno sott'olio, 1 lime, 4 zucchine piccole, 6 fiori di zucca grandi, sale, pepe, olio evo q.b, 1 cipolla di tropea.

>Preparazione: Portate a bollore l'acqua per la pasta.

Pulite, eliminate il pistillo centrale ai fiori di zucca e tagliateli a listarelle. Sgocciolate il tonno e versatelo in una ciotola con il lime.

Tagliate a rondelle le zucchine, dopo averle lavate, tolto le estremità.

In una pentola antiaderente fate soffriggere la cipolla con filo di olio evo, aggiungete le zucchine e cuocete per 10 minuti, salate e pepate a piacimento.

Salate e versate la pasta fino a cottura.

Aggiungete il tonno, lime ed i fiori di zucca alle zucchine ed infine scolate la pasta e fatela saltare con il sughetto..

e voilà non vi resta che servire..


Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia