Gamberoni in crosta di Noodles
L’irresistibile
tentazione di correre verso quei disastri annunciati
E gamberoni che scrocchiano appena li addenti
⠀
Si preparano in 10 minuti, avrai bisogno solo di 3 ingredienti e sono il perfetto antipasto da servire in tavola durante le feste.
Si se anche tu non trovi mai la Kataifi al supermercato, diventano anche un’ottima alternativa per sostituirla definitivamente 🤣
⠀
Ingredienti:
10 gamberoni
100 gr di Noodles di Riso
Salsa di Soia ed acqua q.b
Per la salsa:
2 cucchiai di Maionese
2 cucchiai di Sriracha
20 ml di Sake da cucina
⠀
Ricetta:
Pulisci i gamberoni (elimina carapace, budello e coda)
Metti a bagno i noodls in acqua bollente e salsa di soia (sino a quando non si saranno ammorbiditi)
Prendi i fili di noodles, strizzali per bene dall’acqua in eccesso ed avvolgi i gamberoni
⠀
Ora decidi tu come cuocerli: in olio di semi bollente oppure in friggitrice ad aria per 15 minuti a 180*
Se ti piace il piccante potrai accompagnarli con la salsina che si abbina alla perfezione: in una ciotola aggiungi maionese, sake, Sriracha e mescola per bene il tutto
Et voilà pronti da servire in tavola
⠀
Il risultato?
Croccanti fuori, teneri dentro hanno il vero effetto pop corn appena serviti in tavola
LA VIDEO RICETTA LA TROVI QUI SOTTO 👇🏻
⠀
Adv
Gamberoni - @goldfish.s.r.l
⠀
Commenti