Ovvio che le dimensioni contano
Soprattuto quando si parla di
Pancakes
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A me piace così: Bello Ciccio, perfetto per essere tagliato in due e farcito come più ti piace!
Lo sappiamo tutti che io e la lievitazione abbiamo tanti e seri problemi, ma lui, lui è stato la mia svolta
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🔝Una volta assemblati gli ingredienti lui cresce da solo in un pentolino da 10cm e tu devi solo controllare di tanto intanto come sta 🤣
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>Ingredienti per la base:
110 ml di albumi
15 gr di spinacino
40 gr di Skyr
Paprika, curcuma ed un pizzico di sale
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Unisci gli ingredienti frullati sopra a:
40 gr di farina d’avena
5 gr di lievito istantaneo
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Cuoci in un pentolino alto, largo 10/12 cm per 10 minuti con coperchio e cinque dall’altro
Et voilà dovrai solo dividerlo in due e divertirti con la farcia.
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Io ho aggiunto robiola, Salmone affumicato, pomodorini e ravanelli tagliati fini fini
🎯Il risultato?
Una perfetta alternativa al solito pranzo o cena, perfetta da mangiare sia in casa che fuori
Che dici farcito così ti piace?
Buon pranzo ❤️
Trovi la video ricetta sotto 👇🏻
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Salmone Selvaggio d'Alaska - @goldfish.s.r.l
