Letteralmente da occhi a 😍
Un primo piatto pronto con soli 3 ingredienti e giusto il tempo di cuocere lo Spaghettone!
Sughetto insolito che andrà letteralmente a ruba in un nano secondo.
>Ingredienti per preparare lo Spaghettone XXL cipolle allo zafferano e mandorle:
350 gr di Spaghettone XXL @pastagarofaloit
4 cipolle bionde
1 bustina di zafferano
50 gr di mandorle sgusciate
1 mazzetto di maggiorana
Olio extra vergine d’oliva, sale e pepe q.b
>Ricetta:
Sbuccia le cipolle, tagliale a fettine e rosolale in un tegame con un filo d’olio, lasciale cuocere a lungo, aggiungendo solo un pizzico di sale.
Quando risulteranno trasparenti e un po’ caramellizzate, profumale con le foglioline di maggiorana e unisci lo zafferano diluito in un mestolino di acqua calda.
Trita grossolanamente le mandorle e falle tostare per qualche minuto in un padellino antiaderente.
Porta a cottura lo SPAGHETTONE XXL in acqua bollente salata
Et voilà una volta pronto non ti resta che saltarlo nel sughetto ed impiattare aggiungendo le mandorle tostate e qualche fogliolina di maggiorana
Et voilà, un primo piatto facile, veloce e pronto con pochissimi ingredienti che ti farà letteralmente innamorare.
Chi mi vola qui per un assaggio?
La video ricetta la trovi qui sotto 👇🏻
