😅Oggi STABILE
Come le pesche grigliate sulla bruschetta
In POLPOsition tra le mie preferite c’è lei, una versione di mare semplice, che si prepara in un’attimo ed ha bisogno di pochi ingredienti.
Al primo morso questa combo ti farà volare!
🗒️Ingredienti per 2 persone:
6 fette di pane
150 gr di ricotta di capra
2 pesche
180 gr di tentacoli di polpo cotti
1 cetriolo
Sale, pepe olio extra vergine d’oliva q.b
⠀
👩🏼🍳Ricetta:
Tosta il pane da ambo i lati in padella
Affetta le pesche e passale sulla griglia da ambo i lati
Scotta i tentacoli di polpo con un filo d’olio
Con l’aiuto di una mandolina affetta il cetriolo e ricavane dei veli
Et voilà non ti resta che assemblare la bruschetta e servire in tavola
🎯Il risultato?
Il perfetto antipasto o fingerfood per una cena a base di pesce o semplicemente un Buffet
La video ricetta la trovi qui sotto 👇🏻
⠀
⠀
Post in collaborazione: Polpo - @goldfish.s.r.l
⠀