Scacchiera di Zucca, Feta, Noci e Miele

Pappardelle di zucca Raw, lenticchie, feta e dressing alla senape

Pigne al Tiramisu

Curry di zucca e ceci

Calamarata pesto di rucola, spinaci e pecorino, e pomodorini al forno

Panino in 1 minuto

Pane Spugna al basilico, Prosciutto Toscano Dop, chips di pera ed erborinato

Polpette tre ingredienti

Tartare di Salmone e acqua di Sedano e Granny

Sfogliatine di Zucchine e Salsa Cacio e Pepe

Biscotto salato: gelato al formaggio e zafferano con polvere di Prosciutto Toscano Dop

Saltimbocca di merluzzo in crosta di Prosciutto Toscano Dop

Polpette di Carote e Avena

Gazpacho di pomodori e lamponi con Gamberi glassati

FingerFood di Melone

Cicciopancakes agli spinaci: Robiola, Salmone Selvaggio d'Alaska, pomodorini e ravanelli

Crepes di lenticchie rosse

Gazpacho in Verde

Insalata di Polpo grigliato, pomodorini colorati, olive taggiasche e capperi.

Pop Corn di Lenticchie

Filetti di Orata CBT crema di cavolo romano e mayo di ceci

Rice Spicy Salmon

Crostata salata di Miglio ed Hummus di Piselli

Cetrioli ripieni