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Risotto all’onda: Capesante e MaracujÃ
Risotto all’onda: Cavolo cappuccio viola, Capesante e Lime
Risotto al nero di seppia, tartare di tonno rosso e scaglie di bottarga di Muggine
Risotto di mare: Vongole, pesto d’aneto e pomodorini al forno
Risotto Prosciutto Toscano Dop, melone e stracciatella gourmet
Risotto all’onda: Scampi, agrumi e cioccolato extra fondente
Risotto giallo: Cozze e Bottarga
Risotto Radicchio, Branzino e gocce di Stilton
Risotto all’onda: Cavolo Nero, filetti di triglia e veli di bottarga di muggine
Risotto all’onda: Caffè, crema e polvere di capperi
Risotto alla cipolla caramellata, rosmarino e noci
Risotto all’Uva Arrosto e Castelmagno
Risotto Giallo: Crudo di Scampi, burrata ed Edamame
Risotto al prezzemolo e Chips di Alga Nori
Risotto al nero di seppia, Burrata e tartare di tonno
Risotto all’arancia e Tartare di Tonno rosso
Risotto all’Orata, polvere di Fior di Cappero e Burrata
Risotto Gamberoni, Pistacchi e Polvere di Carbone Vegetale
Risotto all’onda: Triglie, Stilton e Caco
Risotto all’onda Carciofi, Lime e Bottarga
Risotto Zafferano, Capesante e Porcini
Risotto al prezzemolo, Vongole e Fiori di Zucca
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