bozza

colore

di

  • Facebook
  • Instagram
Insalata di Polpo grigliato, pomodorini colorati, olive taggiasche e capperi.
  • 7 giu

Insalata di Polpo grigliato, pomodorini colorati, olive taggiasche e capperi.

Pop Corn di Lenticchie
  • 4 feb

Pop Corn di Lenticchie

Filetti di Orata CBT crema di cavolo romano e mayo di ceci
  • 4 dic 2021

Filetti di Orata CBT crema di cavolo romano e mayo di ceci

Rice Spicy Salmon
  • 1 ott 2021

Rice Spicy Salmon

Crostata salata di Miglio ed Hummus di Piselli
  • 14 set 2021

Crostata salata di Miglio ed Hummus di Piselli

Cetrioli ripieni
  • 8 set 2021

Cetrioli ripieni

Cuore di Merluzzo e Gamberetti
  • 3 set 2021

Cuore di Merluzzo e Gamberetti

Rollè di San Pietro e scampi in foglia di lattuga con guazzetto di vongola verace e confit
  • 31 ago 2021

Rollè di San Pietro e scampi in foglia di lattuga con guazzetto di vongola verace e confit

Uramaki di Coppa di Parma IGP e Pane Carasau
  • 9 ago 2021

Uramaki di Coppa di Parma IGP e Pane Carasau

Orata, cetriolo liquido e crackers al pomodoro
  • 5 ago 2021

Orata, cetriolo liquido e crackers al pomodoro

Mousse di More all’aceto Balsamico di Modena IGP
  • 19 lug 2021

Mousse di More all’aceto Balsamico di Modena IGP

Sfoglia di Avocado, Gambero rosso Nazionale e Passion Fruit
  • 19 lug 2021

Sfoglia di Avocado, Gambero rosso Nazionale e Passion Fruit

San Pietro, Sudashi e uova di salmone
  • 1 lug 2021

San Pietro, Sudashi e uova di salmone

Sashimi di Orata e carpaccio di Melone
  • 29 giu 2021

Sashimi di Orata e carpaccio di Melone

Tartare di Salmone, Zucca Agra e Mayo alla senape
  • 23 giu 2021

Tartare di Salmone, Zucca Agra e Mayo alla senape

Spada shabu shabu friarielli, ananas e sedano rapa⠀
  • 17 giu 2021

Spada shabu shabu friarielli, ananas e sedano rapa⠀

Tetris di tartare di pesce spada ed ananas
  • 17 giu 2021

Tetris di tartare di pesce spada ed ananas

Seppioline marinate al Balsamico con crema di ceci al rosmarino
  • 26 mag 2021

Seppioline marinate al Balsamico con crema di ceci al rosmarino

Spiedini: Rana Pescatrice e Prugne
  • 19 mag 2021

Spiedini: Rana Pescatrice e Prugne

San Pietro crudo:marinato con salsa di soia e lime
  • 14 mag 2021

San Pietro crudo:marinato con salsa di soia e lime

Tataki di pesce di spada
  • 14 mag 2021

Tataki di pesce di spada

Banh xeo
  • 5 mag 2021

Banh xeo

Vellutata tre colori
  • 5 mag 2021

Vellutata tre colori

Lasagna di Mare: Mazzancolle, Zucchine e besciamella al fumetto
  • 20 apr 2021

Lasagna di Mare: Mazzancolle, Zucchine e besciamella al fumetto

Tofu su Stecco all’aceto Balsamico di Modena IGP ed Hummus di Lenticchie Rosse
  • 14 apr 2021

Tofu su Stecco all’aceto Balsamico di Modena IGP ed Hummus di Lenticchie Rosse

Carpaccio di Orata e salsa all’Ananas
  • 13 apr 2021

Carpaccio di Orata e salsa all’Ananas

Tartare d’Orata e velo di pomodoro
  • 31 mar 2021

Tartare d’Orata e velo di pomodoro

Spaghetti di zucchine e Tagliata di tonno
  • 17 mar 2021

Spaghetti di zucchine e Tagliata di tonno

Finto Ghiacciolo di Sashimi di Salmone
  • 16 mar 2021

Finto Ghiacciolo di Sashimi di Salmone

Crocchette di Ceci
  • 16 mar 2021

Crocchette di Ceci

Black Tacos, tartare di Fassona e gocce di Guacamole
  • 2 mar 2021

Black Tacos, tartare di Fassona e gocce di Guacamole

Spinarolo alla Birra
  • 24 feb 2021

Spinarolo alla Birra

Rombo croccante, crema di invidia e rucola croccante
  • 18 feb 2021

Rombo croccante, crema di invidia e rucola croccante

Girelle di Sogliola farcite su vellutata di Finocchio
  • 20 gen 2021

Girelle di Sogliola farcite su vellutata di Finocchio

Mazzancolle e Carciofi al Gratin
  • 19 gen 2021

Mazzancolle e Carciofi al Gratin

Polpo scottato su crema di Sedano Rapa al Ginger
  • 8 gen 2021

Polpo scottato su crema di Sedano Rapa al Ginger

Tataki di Salmone con purè di Alghe Wakame
  • 8 gen 2021

Tataki di Salmone con purè di Alghe Wakame

Ossobuco di Coda di Rospo e crema di Cavolo Romano al Ginger
  • 30 dic 2020

Ossobuco di Coda di Rospo e crema di Cavolo Romano al Ginger

Salmone Gravadlax, zucca al wasabi e croccante di olive taggiasche
  • 30 dic 2020

Salmone Gravadlax, zucca al wasabi e croccante di olive taggiasche

Panzanella Invernale di Triglie
  • 14 dic 2020

Panzanella Invernale di Triglie

Triglie ripiene alla sorrentina
  • 11 dic 2020

Triglie ripiene alla sorrentina

Zuppa di pesce al Curry in cartoccio trasparente⠀
  • 8 dic 2020

Zuppa di pesce al Curry in cartoccio trasparente⠀

Spaghetto Calamari, Ceci e Lime
  • 2 dic 2020

Spaghetto Calamari, Ceci e Lime

Tom Yam: Zuppa Thai di pesce
  • 18 nov 2020

Tom Yam: Zuppa Thai di pesce

Involtini di Verza e Salmone
  • 12 nov 2020

Involtini di Verza e Salmone

Gallinella in guazzetto con frutti di mare
  • 12 nov 2020

Gallinella in guazzetto con frutti di mare

Tonno di Cotoletta & Salsa di Alchechengi
  • 31 ott 2020

Tonno di Cotoletta & Salsa di Alchechengi

Pesce Spada alle Prugne
  • 28 ott 2020

Pesce Spada alle Prugne

Bocconcini di Pesce Spada su Hummus di Edamame e Cavoletti di Bruxelles
  • 23 ott 2020

Bocconcini di Pesce Spada su Hummus di Edamame e Cavoletti di Bruxelles

Tartare di Tonno e Caco Vaniglia
  • 23 ott 2020

Tartare di Tonno e Caco Vaniglia

Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia