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ABOUT ME
mag 21
Crystal Bread
mag 19
Spiedini: Rana Pescatrice e Prugne
mag 14
Crostata salata, peperoni all’aceto Balsamico Igp e pinoli
mag 14
Gamberoni Imperiali Fritti
mag 5
Banh xeo
apr 21
Capasanta, foie gras e crema di patata viola
apr 14
Tofu su Stecco all’aceto Balsamico di Modena IGP ed Hummus di Lenticchie Rosse
apr 14
Pizza Liquida
apr 13
Carpaccio di Orata e salsa all’Ananas
mar 31
Tartare d’Orata e velo di pomodoro
mar 30
Millefoglie di Zucchine tonde, Salmone Affumicato e Stracciatella.
mar 30
Nascondino di Tartare di Salmone agli agrumi
mar 16
Finto Ghiacciolo di Sashimi di Salmone
mar 16
Crocchette di Ceci
mar 10
Gamberoni in crosta di Rana Pescatrice su crema di Mango e Sedano
mar 9
Capasanta Maionese al Corallo e Salsa allo yogurt
mar 2
Black Tacos, tartare di Fassona e gocce di Guacamole
mar 2
Tartare di Tonno, Alghe Wakame ed Arancia piccante
gen 19
Crostata Integrale ai frutti di Mare
30 dic 2020
Tartare di Gamberi Grigi, Mandarino, Miele e scorze di Lime ⠀
