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10 set 2024
Fettucce pesto d’indivia, guanciale e nocciole
6 set 2024
Frittata di Spaghetti: Provola affumicata e Melanzane
6 set 2024
Rigatoni: Pesto di prezzemolo, peperoncino ed olive nere
6 set 2024
Radiatori crema di fave, pinoli e pecorino
21 mag 2024
Polentina di grano saraceno, robiola e Tartufo Estivo
21 mag 2024
Pasta mista: patate e cozze
21 mag 2024
Carbonara di Mare: Tonno e Pistacchi
21 mag 2024
Pennoni crema di peperoni e Mandorle
21 mag 2024
Spaghettone XXL, cipolle allo zafferano e mandorle
14 nov 2023
Risotto ai funghi, castagne e burrata
30 mag 2023
Risotto all’onda: Triglie, Roquefort e Pere
3 mag 2023
Risotto all’onda: Capesante e Maracujà
26 apr 2023
Spaghettone al pesto di zucchine, fiori di zucchina e Tonno rosso al lime
26 apr 2023
Gazpacho Spinaci, Farro e Gamberi
26 apr 2023
Lasagne di mare al basilico
10 mar 2023
Risotto all’onda: Cavolo cappuccio viola, Capesante e Lime
1 mar 2023
Linguine al nero di seppia, Cozze, Bottarga e Martini
28 feb 2023
Katsu Curry Vegan
15 feb 2023
Spaghettone XL, crema di Zucchine e Vongole Veraci
13 feb 2023
Risotto al nero di seppia, tartare di tonno rosso e scaglie di bottarga di Muggine
31 gen 2023
Salmone, crumble di mandorle e vellutata di finocchi
30 gen 2023
Pappardelle di zucca Raw, lenticchie, feta e dressing alla senape
26 gen 2023
Spaghetto integrale, crema di fave, tartare di scampo e muddica
26 gen 2023
Penaut butter Noodles
26 gen 2023
Fregola risottata, gallinella scottata e polvere di the Matcha
22 dic 2022
Rigatoni con pesto di fave, pecorino romano Dop e Pinoli
21 dic 2022
Risotto di mare: Vongole, pesto d’aneto e pomodorini al forno
21 dic 2022
Ravioli al gorgonzola, pere caramellate e salsa alle noci
20 nov 2022
Spaghettoni pecorino, limone e Cozze Mitilla
20 nov 2022
Curry di zucca e ceci
20 nov 2022
Calamarata pesto di rucola, spinaci e pecorino, e pomodorini al forno
26 ott 2022
Risotto Prosciutto Toscano Dop, melone e stracciatella gourmet
26 ott 2022
Spaghettone pesto di Melanzana bruciata, Quenelle di Scampo e pistacchi
23 ott 2022
Pappardelle Porcini e Sogliola
15 ott 2022
Mezzi paccheri, zucchine, stracciatella e basilico fritto
6 ago 2022
Gazpacho di pomodori e lamponi con Gamberi glassati
20 lug 2022
Gazpacho in Verde
13 giu 2022
Risotto all’onda: Scampi, agrumi e cioccolato extra fondente
6 mag 2022
Linguine al nero di Seppia, Cozze al Vapore e crema agli agrumi
16 mar 2022
Risotto giallo: Cozze e Bottarga
14 feb 2022
Paccheri, crudo di Gamberoni e la loro Bisque
7 feb 2022
Risotto all’onda: Cavolo Nero, filetti di triglia e veli di bottarga di muggine
18 gen 2022
Risotto all’onda: Caffè, crema e polvere di capperi
18 gen 2022
Gnocchi verdi di broccolo e tè matcha: Lupini e cannellini in 2 consistenze
3 gen 2022
Linguine al Burro, Capesante, Erbe e Limone
16 dic 2021
Risotto all’onda: Capasanta, Salmone fresco ed Asparagi
25 nov 2021
Risotto alla cipolla caramellata, rosmarino e noci
25 nov 2021
Tortellini di ricotta, capesante e porcini in brodo
12 nov 2021
Crema di ceci Pergentini e cozze
5 nov 2021
Lasagna croccante, ragù all’aceto balsamico di Modena Igp e verdure di stagione
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