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Lasagna croccante, ragù all’aceto balsamico di Modena Igp e verdure di stagione
  • 5 nov 2021

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Gricia scomposta
  • 31 mar 2021

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Orata al Mojito
  • 10 lug 2020

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Zuppa di Pollo e Verdure Thai al Curry rosso
  • 15 mag 2020

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Risotto Mele, Rosmarino e Guanciale
  • 29 apr 2020

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Pasta al forno Pesto di Cavolfiore, besciamella alla Curcuma e Guanciale⠀
  • 2 feb 2020

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Ossobuco in “gremolada” con risotto alla milanese
  • 2 dic 2019

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Vellutata di Cavolfiore & Polpettine di Salsiccia
  • 15 nov 2019

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Risotto all'onda mantecato alla Robiola con Uva e Speck
  • 25 set 2019

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Shirataki Noodles Zucchine, Melanzane, Porcini e Pepite di Pollo
  • 8 set 2019

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Bowl Poke:Spaghetti di Zucchine piccanti, Tagliata di Pollo, Mais, Pomodorini, Avocado & Melonce
  • 10 lug 2019

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Spaghetto Polpette di Salsiccia, Asparagi & Scaglie di Pecorino Romano
  • 3 giu 2019

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Gnocchi di Farina Pesto di Pistacchi & Guanciale
  • 26 apr 2019

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Spaghetto al Pesto di Prà & Polpettine di Salsiccia
  • 17 apr 2019

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Mezzelune al Radicchio, Cavoletti di Bruxelles e Pancetta
  • 31 gen 2019

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Risotto all’onda: Stracchino & Mustela Croccante
  • 19 dic 2018

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Pasta al Forno Broccoli, Scamorza e Salsiccia
  • 4 dic 2018

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Gnocchi di Patate Croccanti e Pancetta Campagnola su Crema di Zucchine e Daikon
  • 23 nov 2018

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Riso alla Cantonese: Cavolfiore Viola, Macinato di Bovino, Sake & Uova di quaglia
  • 29 ott 2018

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Noodles Pepite di Pollo, Zucchine in Crema all'aglio
  • 16 ott 2018

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Il risotto di Baruso, (70 anni dopo)
  • 25 set 2018

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Pappardelle Porcini, Guanciale e Crema di Pecorino Romano
  • 22 set 2018

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Gnocchi di Riso, Julienne di Carote&Melanzane, macinato di Manzo al Sake.
  • 4 set 2018

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Bowl Poke: Pollo marinato in salsa Ponzu alla piastra, Edamame, honey Mango e Salsa Tzatziki
  • 24 ago 2018

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Pokè Bowl Avocado, Edamame, Riso basmati, Pollo speck affumicato e pachino con Salsa Tzatziki e Sals
  • 6 ago 2018

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Timballo di Orecchiette in Sfoglia
  • 24 lug 2018

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Pasta fredda Fichi, Speck, Feta e mandorle
  • 16 lug 2018

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Zoodles di Zucchine & mini polpette di Salsiccia e basilico
  • 17 giu 2018

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Trofie in crema di Pecorino, Fave e Pancetta Affumicata croccante
  • 10 giu 2018

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Spaghetto crema di Melanzane & Menta e strisce croccanti di Speck
  • 2 giu 2018

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Fried Rice al Curry
  • 4 mag 2018

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Tagliatelle al Farro con Ragù d'Agnello
  • 26 apr 2018

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Chicche di Patate, Champignon, Asparagi, Guanciale & scaglie di Ricotta Salata
  • 22 apr 2018

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Ravioli Cinesi doppia cottura con salsa di Soia & Succo di Zenzero
  • 14 apr 2018

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Ramen con Soba di Grano Saraceno, Lonza, Wakame e Naruto
  • 2 apr 2018

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Tortellini Guanciale, Zucchine e scaglie di Ricotta Salata
  • 21 mar 2018

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Penne di Farro Moncocco, su pesto di Broccoli ed Anacardi e Pancetta croccante
  • 17 mar 2018

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Risotto al salto:Provola Affumicata Campana e Speck Alto Adige Igp
  • 25 gen 2018

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Pappardelle rigate Sugo & Polpette
  • 4 gen 2018

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Risotto alla Milanese e Ossobuco
  • 3 dic 2017

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Fusilli Guanciale e Cavolfiore stufato
  • 28 nov 2017

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Radiatori guanciale & stufato di Insalata Lollo
  • 14 nov 2017

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Tortellini in Brodo
  • 7 nov 2017

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Lasagne Broccoli, Zucca e Salsiccia
  • 24 ott 2017

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Zuppa Montanara & Costine
  • 19 ott 2017

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Strofinati Broccoli e pepite di Salsiccia
  • 9 ott 2017

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Lasagne Crema di Zucca, Salsiccia e Rosmarino
  • 27 set 2017

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Risotto Robiola,Succo d'uva bianca e Praga
  • 16 set 2017

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Orecchiette al pesto di Cetrioli e Pancetta croccante
  • 14 set 2017

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Spaghetti in Salsa di Peperoni a crudo e Guanciale croccante
  • 11 set 2017

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Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia