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7 giorni fa

Sfoglia di Avocado, Gambero rosso Nazionale e Passion Fruit

lug 1

San Pietro, Sudashi e uova di salmone

giu 29

Sashimi di Orata e carpaccio di Melone

giu 23

Tartare di Salmone, Zucca Agra e Mayo alla senape

giu 17

Tetris di tartare di pesce spada ed ananas

giu 14

Polpette di Tonno Rosso, Finocchietto e Pecorino

giu 14

Cheesecake Tonno rosso, spuma di Robiola e Mascarpone e pistacchio

mag 19

Spiedini: Rana Pescatrice e Prugne

mag 14

Gamberoni Imperiali Fritti

mag 5

Banh xeo

apr 21

Capasanta, foie gras e crema di patata viola

apr 13

Carpaccio di Orata e salsa all’Ananas

mar 31

Tartare d’Orata e velo di pomodoro

mar 30

Millefoglie di Zucchine tonde, Salmone Affumicato e Stracciatella.

mar 30

Nascondino di Tartare di Salmone agli agrumi

mar 16

Finto Ghiacciolo di Sashimi di Salmone

mar 10

Gamberoni in crosta di Rana Pescatrice su crema di Mango e Sedano

mar 9

Capasanta Maionese al Corallo e Salsa allo yogurt

mar 2

Tartare di Tonno, Alghe Wakame ed Arancia piccante

gen 19

Crostata Integrale ai frutti di Mare