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mag 5
Vellutata tre colori
12 nov 2020
Tagliatella doppio colore Cacio, pepe e Tartufo Uncinato
11 mag 2020
Uovo in camicia al Carbone Vegetale su Vellutata di Asparagi
5 mag 2020
Uovo barzotto Sabbiato su crema di Lenticchie e Curry
23 mar 2020
Risotto all’onda Kiwi e Prosecco⠀
18 mar 2020
Chicche di patate al pesto di Finocchi e Mandorle
8 gen 2020
Risotto Zola, Mele, granella di Nocciole & Chips di Mela⠀
25 nov 2019
Polenta Taragna, funghi Porcini & Gorgonzola
11 nov 2019
Cous Cous (finto) di Cavolfiore
5 nov 2019
Vellutata invernale: Sedano Rapa, Broccolo & Zenzero
14 ott 2019
Vellutata di Finocchi e foglie di Cavolfiore
19 set 2019
Thai Zucchini Soup
30 lug 2019
Gazpacho di Cetriolo Melone al profumo di Mentuccia
3 lug 2019
Maccheroni Pesto alla Genovese, Fagiolini & Patate
12 giu 2019
Fagottini di Pasta fresca ripieni di Robiola&Asparagi su Spuma di Parmigiano Reggiano
9 giu 2019
Spaghetto al sugo di Porcini & Mirtilli
6 giu 2019
Vellutata di Gambi del Broccolo, Zucchine & Quenelle di Ricotta di Bufala Campana
31 mag 2019
Risotto Fragole&Burrata
26 mag 2019
Medaglioni ripieni Radicchio e Parmigiano su Crema di Asparagi al Matcha de Coco
21 mag 2019
Melanzane Viola ripiene di Fusilli alla Norma
