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Risotto all’onda: Caffè, crema e polvere di capperi
  • 18 gen

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Risotto alla cipolla caramellata, rosmarino e noci
  • 25 nov 2021

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Risotto all’Uva Arrosto e Castelmagno
  • 14 ott 2021

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Risotto al prezzemolo e Chips di Alga Nori
  • 28 mag 2021

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Vellutata tre colori
  • 5 mag 2021

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Tagliatella doppio colore Cacio, pepe e Tartufo Uncinato
  • 12 nov 2020

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Uovo in camicia al Carbone Vegetale su Vellutata di Asparagi
  • 11 mag 2020

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Uovo barzotto Sabbiato su crema di Lenticchie e Curry
  • 5 mag 2020

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Risotto all’onda Kiwi e Prosecco⠀
  • 23 mar 2020

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Chicche di patate al pesto di Finocchi e Mandorle
  • 18 mar 2020

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Risotto Zola, Mele, granella di Nocciole & Chips di Mela⠀
  • 8 gen 2020

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Polenta Taragna, funghi Porcini & Gorgonzola
  • 25 nov 2019

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Cous Cous (finto) di Cavolfiore
  • 11 nov 2019

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Vellutata invernale: Sedano Rapa, Broccolo & Zenzero
  • 5 nov 2019

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Vellutata di Finocchi e foglie di Cavolfiore
  • 14 ott 2019

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Thai Zucchini Soup
  • 19 set 2019

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Gazpacho di Cetriolo Melone al profumo di Mentuccia
  • 30 lug 2019

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Maccheroni Pesto alla Genovese, Fagiolini & Patate
  • 3 lug 2019

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Fagottini di Pasta fresca ripieni di Robiola&Asparagi su Spuma di Parmigiano Reggiano
  • 12 giu 2019

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Spaghetto al sugo di Porcini & Mirtilli
  • 9 giu 2019

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Vellutata di Gambi del Broccolo, Zucchine & Quenelle di Ricotta di Bufala Campana
  • 6 giu 2019

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Risotto Fragole&Burrata
  • 31 mag 2019

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Medaglioni ripieni Radicchio e Parmigiano su Crema di Asparagi al Matcha de Coco
  • 26 mag 2019

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Melanzane Viola ripiene di Fusilli alla Norma
  • 21 mag 2019

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Risotto all'onda Zafferano&Gorgonzola
  • 18 apr 2019

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Risotto Robiola, Fragole & Gocce di Aceto Balsamico
  • 4 apr 2019

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Maccheroni al Forno Zucchine, Gorgonzola & besciamella alla Curcuma
  • 26 mar 2019

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Crema di Sedano Rapa, Ceci & Ginger
  • 20 mar 2019

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Bigoli al Torchio Pesto di Pisellini&Gocce di Stracchino
  • 1 mar 2019

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Vellutata Finocchi, Cannellini & Curcuma
  • 28 feb 2019

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Risotto all'onda Cacio, Pepe & Lime
  • 12 feb 2019

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Risotto Blu di Capra, Decana e Noci
  • 4 feb 2019

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Pacchetti di Lasagna Broccoli & Ricotta
  • 7 gen 2019

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Malfatti di Ricotta su Crema di Porcini e Tartufo
  • 1 gen 2019

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Canederli di Cavolfiore Viola
  • 10 dic 2018

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I Cavatelli dell'autunno in crema di Zucca&Rosmarino e Broccoletti&Pecorino
  • 14 ott 2018

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Zuppa di Cipolle al Gratin
  • 9 ott 2018

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Lasagne di Zucca,Gorgonzola & Amaretti
  • 27 set 2018

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Risotto Zucca e Rosmarino con Quenelle di Robiola di Capra
  • 15 set 2018

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La Gricia col fico
  • 7 lug 2018

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Gazpacho Melone, Menta e Peperoncino
  • 2 lug 2018

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Paccheri al Pesto di Capperi
  • 30 giu 2018

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Lasagna Pomodorini Confit, Spinaci, Bufala e besciamella di Soia
  • 10 mag 2018

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Risotto Zafferano, Fiori di Zucchina & Crema di Burrata
  • 8 mag 2018

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Ravioloni Di Barbabietola, Erbette e Ricotta su crema di Zola
  • 16 apr 2018

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Zuppa di Legumi,Cereali e Verdura
  • 4 mar 2018

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Lasagna Broccoli, scamorza e besciamella alla curcuma
  • 3 mar 2018

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Risotto Stracchino e Basilico
  • 2 mar 2018

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Lasagna di Zucchine Asiago, Provola affumicata e scaglie di Grana Padano
  • 19 feb 2018

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Zuppa di Cipolle (Ricetta Francese)
  • 4 feb 2018

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Federica Bottini | FoodBlogger

Milano, Lombardia, Italia